Imate svež peršun? Napravite brz i aromatičan pesto koji ide uz sve
Danas pre 12 sati | Danas online
Pesto je naziv za zeleni umak koji se priprema od zgnječenog začinskog bilja, sira, orašastih plodova i začina, a potiče iz Italije.
Pesto od peršuna nije toliko čest kao njegov brat od bosiljka, ali je njegov delikatniji ukus cenjen i – podjednako ukusan. Idealan je uz testeninu, ribu ili kao brzi dodatak svakodnevnim jelima, piše Punkufer.hr. Ova verzija zadržava sve što volimo kod klasičnog pesta – teksturu, orašaste note i bogat ukus sira i belog luka – ali sa blažim, svežijim karakterom. Za razliku od intenzivnih aroma bosiljka, peršun daje uravnoteženiji ukus koji se lako uklapa u razna
