Mikrobilje iz porodičnog stana: Kako su Milunovići od prve saksije napravili sopstveni biznis
Forbes pre 19 sati | Jelena Andrić
Mikrobilje, odnosno druga faza rasta biljke, za koju se smatra da tada ima i do 40 puta više nutrijenata nego kao odraslo povrće, postaje sve zastupljenije u ishrani.
Takođe i u savremenoj poljoprivredi i urbanoj proizvodnji hrane nalazi sve više svoje mesto. Proizvodnja mikrobilja ne zahteva velike površine, skupu opremu niti posebne klimatske uslove. Zato je pogodno za male proizvođače i uzgoj u kućnim uslovima. Za sopstveni biznis. Ideja za proizvodnju mikrobilja u porodici Milunović tinjala je od 2014. Tada je, kako priča Sara Milunović, sada naslednica ovog posla, spletom životnih okolnosti njen tata počeo više da kuva i
