Bez veštačkih boja: Kako da ofarbate jaja u crvenom vinu – VIDEO
Rešetka pre 5 sati
Farbanje jaja u crvenom vinu predstavlja jednostavan, prirodan i veoma efektan način da se dobije prepoznatljiv izgled uskršnjih jaja, bez upotrebe veštačkih boja. Rezultat su tamna jaja sa blagim šljokičastim, kristalnim sjajem, koji ovu tehniku izdvaja od klasičnih metoda ukrašavanja.
Ova metoda posebno je privlačna jer ne zahteva posebne sastojke, već ono što većina domaćinstava već ima u kuhinji, a istovremeno pruža sofisticiran i drugačiji vizuelni efekat. Jaja je najpre potrebno oprati blagim deterdžentom ili sirćetom, kako bi se uklonile nečistoće i masnoća, što omogućava bolje prijanjanje boje. Potom se jaja ređaju u šerpu u jednom sloju, kako ne bi dolazilo do pucanja tokom kuvanja, a zatim se preliju vinom dok ne budu potpuno potopljena.
