Ne volite gorak ukus? Evo zašto bi ova hrana mogla da vam spasi zdravlje

Gorka hrana često nije prvi izbor na tanjiru zbog svog intenzivnog ukusa, ali upravo u toj gorčini kriju se brojne zdravstvene prednosti. Namirnice poput artičoke, kupusa, prokelja i grejpa bogate su fitohemikalijama – biljnim jedinjenjima koja imaju antioksidativno i protivupalno dejstvo i pomažu u zaštiti organizma. Gorka hrana stimuliše lučenje probavnih sokova i enzima, što olakšava razgradnju hrane. Aktiviranjem receptora na jeziku podstiče se i proizvodnja