Uskršnja jaja u lukovini: Tradicionalni recept koji čuva običaje, ali i zdravlje
Južne vesti pre 2 dana | Aleksandar Kostić
Iako su prodavnice preplavljene veštačkim bojama, tradicionalni metod farbanja jaja u lukovini uz pomoć prirodnih travki i dalje opstaje kao najzdraviji i najdugovečniji način pripreme za Uskrs.
Ovaj običaj, koji se generacijama prenosi sa kolena na koleno, zahteva malo vremena i strpljenja, ali garantuje autentičan izgled svakog jajeta. Priprema za ovaj proces počinje dan ranije, kada se prikupljena lukovina (ljuspa crnog luka) potapa u vodu. Uporedo sa tim, potrebno je obezbediti i prikladno bilje koje će poslužiti kao šara. Najčešće se biraju listovi deteline, maslačka, bele rade, bokvice ili mirođije, dok oni veštiji od travki formiraju simbole poput
