Jedan od najpopularnijih sosova na svetu nije tako bezazlen kako se čini
Radio 021 pre 3 dana | Index.hr
Soja sos je jedan od najraširenijih umaka u svetu - od azijskih restorana do kuhinja kod kuće, njegova tamna, slana aroma čini gotovo svako jelo bogatijim.
Međutim, uprkos svojoj popularnosti, soja sos ima i "skrivene" strane koje nisu uvek očite. Ako ga često koristite, važno je da znate šta unosite u telo i koliko je to zapravo zdravo. Slanoća koja može biti problem Najveći razlog za oprez je visok nivo soli. Jedna supena kašika običnog soja sosa sadrži otprilike 900-1.000 mg natrijuma, što je gotovo polovina preporučenog dnevnog unosa za odraslu osobu (oko 2.000 mg). Prekomeran unos soli može povećati krvni
