Koliko dugo posle Uskrsa mogu da se jedu jaja? Evo šta kažu stručnjaci
B92 pre 1 dan
Gotovo da nema kuće u kojoj posle Uskrsa ne ostane bar desetak jaja. Mnogi se pitaju koliko dugo mogu da se jedu, a evo šta treba uzeti u obzir da biste utvrdili da li su bezbedna za jelo.
Na ovo pitanje odgovor je dala Veronika Fafle iz Američke agencije za hranu i lekove."Generalno, pa i za jaja koja se pripemaju za Uskrs, tvrdo kuvana jaja, bezbedno je jesti samo ako su ohlađena u roku od dva sata od kuvanja", istakla je stručnjakinja. Prema FDA, štetne bakterije mogu početi da se razmnožavaju kada se jaja ostave na sobnoj temperaturi, posebno ako su ljuske napukle, čak i mrvicu. Prema rečima Fafleove, čak i ako možete da ohladite kuvana i farbana
