Nutricionista Orlić sve iznenadio u emisiji: Ako ovako čuvate uskršnja jaja, imate najkraći rok da ih pojedete
Mondo pre 1 dan | Tamara Veličković
Mnogi veruju da kuvana uskršnja jaja mogu da se jedu danima bez brige, pogotovo ako izgledaju i mirišu "normalno".
Ipak, nutricionista Sebastijan Orlić upozorio je u emisiji RTL Direkt da stvar nije tako jednostavna. Koliko dugo je zapravo bezbedno jesti uskršnja jaja, šta se menja ako stoje na sobnoj temperaturi, a šta ako su u frižideru? "Zdravstvene smernice govore da jaja mogu da se jedu samo na Uskrs. Znam da većina nas drži ta jaja par dana, ali kuvanjem jaja, ljuska kao glavna opna, odnosno barijera prema okolini, gubi svoju strukturu, postaje poroznija i samim time
