Једну од најздравијих житарица на свету ретко једемо, а одлична је за срце и кости

Ипак, у таквим расправама једна стара и скромна житарица увек се изоставља – просо. Не звучи спектакуларно, нема снажан маркетинг и ретко се налази на врху листе омиљених намирница. Али, нутритивно има много тога да понуди. Као целовита житарица, просо је богато влакнима и минералима, који су повезани са бољим здрављем срца и мањим ризиком од хроничних болести, преноси Н1 Загреб. Просо има благ укус, лако се кува и добро се слаже са сланим и слатким јелима.