Jedna greška može poništiti dejstvo vitamina K
B92 pre 2 dana
Vitamin K je važan nutrijent za zgrušavanje krvi i zdravlje kostiju, ali njegov učinak u velikoj meri zavisi od načina na koji se unosi u organizam. Stručnjaci upozoravaju da jedna česta greška može značajno smanjiti njegovu apsorpciju.
Vitamin K je topiv u mastima, što znači da se ne može pravilno apsorbovati bez prisustva masti u obroku. Kada jedemo hranu koja sadrži masti, telo luči žuč koja pomaže razgradnji masti i formiranju struktura koje omogućavaju apsorpciju vitamina K u crevima. Bez toga, većina unetog vitamina prolazi kroz organizam bez iskorišćavanja. Postoje dva glavna oblika vitamina K. Vitamin K1 nalazi se u zelenom lisnatom povrću poput spanaća, blitve i brokolija, dok se vitamin
