Nemački klasik na vašoj trpezi: Tajna savršenog krompira krije se u hladnom i kremastom zelenom prelivu
Dnevnik pre 14 sati
Ako još niste čuli za ovo jednostavno jelo od krompira i kremastog zelenog umaka, reč je o klasičnom nemačkom specijalitetu idealnom za prolećne dane, koji se, iako zasitan, odlikuje svežinom i lakoćom.
Najbolje od svega, ostaci su savršeni za planiranje obroka jer se umak poslužuje hladan, a za odličan ukus i boju možete koristiti i lako dostupno začinsko bilje. Šta je frankfurtski zeleni umak? Iako se na prvi pogled čini da je krompir u glavnoj ulozi, zvezda ovog jela zapravo je umak poznat kao "Frankfurter grüne soße" ili frankfurtski zeleni umak. Ovaj kremasti i gust preliv pravi se od mešavine mlečnih proizvoda poput kvarka (nemačkog svežeg sira), jogurta,
