Koja je "najnezdravija" riba?; Ljudi ih redovno jedu, a ne razmišljaju o uticaju na zdravlje
B92 pre 11 sati
Riba se generalno smatra jednom od najzdravijih namirnica, ali neke vrste ipak imaju više masti, potencijalno više toksina ili se pripremaju na načine koji ih čine manje poželjnim u svakodnevnoj ishrani.
Kada govorimo o "nezdravim" osobinama ribe, mnogi prvo pomisle na količinu masti. Tu prednjače ribe poput lososa, skuše i haringe. One su bogate omega-3 masnim kiselinama koje su zapravo veoma korisne za srce i mozak. Međutim, zbog visokog sadržaja masti, ove ribe su i kaloričnije od belih riba poput oslića ili bakalara. To ne znači da su loše, naprotiv, ali u većim količinama mogu da budu problematične za one koji paze na unos kalorija. Ako tražimo "najnezdraviju"
