Ресторани ће и у Србији постати тотални престиж, као на Западу
Бизнис.рс 19.04.2026 | Јелена Стјепановић
Индустрија суочена са бројним притисцима ће се мењати
Индустрија ресторана глобално се суочава са растућим трошковима за енергију, сировине, радну снагу и комуналије који врше притисак на цене, док број гостију опада. Због тога све више експериментише са новим моделима како би задржала рентабилно пословање. Глобални извештај о угоститељству за 2025. годину, рађен у сарадњи са ревизорском кућом Делоитте, показује да ресторани послују мало боље него прошле године јер је нешто више од половине испитаника оценило
