Goran Bregović kuva decenijama: RECEPT za riblju čorbu,ovaj sastojak niko ne stavlja sem njega!
Svet & Skandal pre 10 sati
Goran Bregović već godinama uživa u pripremi tradicionalnih jela, a njegova riblja čorba postala je pravi hit među ljubiteljima domaće kuhinje.
Ono što ovaj recept izdvaja jeste jedan neočekivan dodatak – belo vino, koje daje posebnu dubinu ukusa. Za razliku od klasičnih recepata, Bregović insistira na sporom kuvanju i pažljivo biranim sastojcima. Kako kaže, dobra riblja čorba ne trpi žurbu – mora da „krčka“ kako bi se svi ukusi sjedinili. Na malo ulja propržite sitno seckan crni luk dok ne postane staklast. Dodajte šargarepu i papriku, pa kratko dinstajte. Ubacite komade ribe i nalijte vodom da sve
