VIDEO: Mafini od mlevenog mesa (a može i malo sira) - praktični i preukusni
Radio 021 pre 3 dana | 021.rs
Mesni mafini su moderna varijacija klasične mesne vekne, jela koje je posebno popularno u američkoj i britanskoj kuhinji.
Ideja da se meso peče u kalupima za mafine nastala je iz potrebe za praktičnijim porcijama i bržim pečenjem. Time praktično dobijete nešto nalik na ćufte. Danas su ovi mali "mesni zalogaji" česti na zabavama i piknicima, jer su laki za transport i jedu se bez pribora. Sastojci (za 10-12 mafina): - 500 g mlevenog mesa - 1 jaje - 1 manji crni luk (sitno seckan) - 2 čena belog luka - 3 kašike prezli - 2 kašike kečapa ili paradajz sosa - 1 kašika senfa (po želji) - 50
