Jedinstvena farma alpskih koza u Golubincima: Porodica Nikolić počela sa jednom, a sada imaju stado od 40; za više vrsta ukusnih sireva zadužena je Blaženka, ovo je njihova priča

Dnevnik pre 1 dan
Jedinstvena farma alpskih koza u Golubincima: Porodica Nikolić počela sa jednom, a sada imaju stado od 40; za više vrsta…

Jedinstvena farma koza alpske rase nalazi se u Golubincima u gazdinstvu porodice Nikolić, u kojem se tročlano domaćinstvo bavi kozarstvom u zaokruženom ciklusu proizvodnje.

Najmlađi član porodice, David (24) student šeste godine veterinarske medicine vodi računa o ishrani koza i njihovim zdravlju, mama Blaženka pravi sir i sapune, a glava porodice Goran se bavi suvim ratarenjem da bi obezbedio hranu za životinje. Za kilogram sira potrebno oko 10 litara mleka Nikolići se kozarstvom bave od 2017 godine. Krenuli su sa jednom kozom i sada imaju stado od oko 40 grla u muži i jariće. - Koze najviše držimo zbog mleka koje prerađujemo u više

Pročitajte još

Ključne reči

Ekonomija, najnovije vesti »