Slatka tradicija iz Brzog Broda: Porodica Jovanović već 15 godina pravi slatkiše po staroj recepturi

Gradski portal 018 pre 14 sati  |  redakcija GP018
Slatka tradicija iz Brzog Broda: Porodica Jovanović već 15 godina pravi slatkiše po staroj recepturi

U vremenu industrijske proizvodnje i brzih rešenja, u niškom naselju Brzi Brod jedna porodica uporno čuva duh prošlih vremena već 15 godina.

U njihovoj radionici bombone, liciderska srca i šećerne jabuke ne nastaju uz pomoć mašina, već isključivo sa dušom – ručno, po receptima starim više od jednog veka. Porodica Jovanović je u ovaj posao ušla slučajno. Znanje su nasledili od starog bombondžije iz Pirota, koji nije imao kome da ga prenese i sada su jedini na jugu Srbije koji se bave ovim zanatom. Susret na sajmu bio je presudan – ponudio im je svoje umeće, a oni su ga, kako kažu, prihvatili oberučke.

Pirot »

Ključne reči

Regioni, najnovije vesti »