Znate li razliku između "upotrebiti do" i "najbolje upotrebiti do" na namirnicama? Mnogo je ozbiljnija nego što mislite.
Kurir pre 6 sati | Index.hr)
Gotovo svako je barem jednom otvorio frižider, pogledao datum na proizvodu i zapitao se - smem li ovo još da jedem? Dve najčešće oznake na pakovanjima hrane - "upotrebiti do" i "najbolje upotrebiti do", mnogi brkaju, iako razlika između njih može da bude i te kako važna - pa i za zdravlje.
Ova oznaka odnosi se na lako kvarljive namirnice poput svežeg mesa, ribe, mlečnih proizvoda i gotovih jela. Datum "upotrebiti do" označava rok do kog je hrana sigurna za konzumaciju, pod uslovom da je pravilno čuvana. Nakon tog datuma, proizvod ne bi trebalo jesti - čak i ako izgleda i miriše u redu. Razlog je taj što kod takvih namirnica mogu da se razviju bakterije koje nisu vidljive ni čulima, ali mogu da uzrokuju trovanje hranom. Ukratko: kod ove oznake nema
