Kolačić sudbine – simbol kineske hrane koji to zapravo nije
BizLife pre 27 dana | BIZLife
Postoji nešto gotovo ritualno u trenutku kada, na kraju obroka, polomite tanku, hrskavu školjku i iz nje izvučete mali papirić, a na njemu vas čeka rečenica, često pomalo banalna, ponekad iznenađujuće tačna, gotovo uvek lična.
Kolačić sudbine. Danas nerazdvojiv deo „kineske hrane“, ali njegova priča počinje daleko od Kine i mnogo pre nego što su kartonske kutije sa nudlama i piletinom stigle na stolove širom sveta. Njihovi koreni vode u Japan, gde su vekovima postojale poslastice koje su skrivale poruke. U gradovima poput Kanazava, još u doba Edo period, prodavali su se kolači nalik današnjim, sa skrivenim porukama, stihovima, pa čak i duhovitim ili pomalo koketnim rečenicama. Autorka
