Lekari ga hvale, a mi ga zaobilazimo na svakom ćošku: Ovo povrće štiti pankreas i kontroliše nivo šećera
Mondo 27.04.2026 | Tamara Veličković
Ne samo da smanjuje upale i oksidativni stres, koji su glavni neprijatelji pankreasa, već i podstiče odbrambene mehanizme organizma, pomažući u neutralisanju slobodnih radikala.
Nije bez razloga to što se brokoli smatra jednim od najzdravijih povrća. Sadrži sulforafan, snažan antioksidans koji pomaže organizmu u borbi protiv upala i oksidativnog stresa. Upravo ti faktori najviše ugrožavaju pankreas i mogu da dovedu do njegovog oštećenja. Sulforafan aktivira odbrambene mehanizme organizma, neutrališe slobodne radikale i smanjuje rizik od ozbiljnih bolesti, kao što je upala pankreasa. Brokoli nisu samo izvor sulforafana. Sadrže više vitamina
