Zdrava ishrana: preventiva ili lek?
BizLife pre 31 dana | BIZLife magazin
Zdrava ishrana se decenijama provlači kao savet koji se daje unapred, uz napomenu da je „bolje sprečiti nego lečiti”.
Međutim, poslednjih godina sve više ozbiljnih istraživanja i tekstova u uticajnim svetskim medijima pomera tu granicu razmišljanja. Hrana više nije samo preventiva, već postaje deo terapije, ali ne kao zamena za lek, već kao faktor bez kog lečenje često nema pun efekat. U praksi, medicina je odavno prestala da posmatra ishranu kao usputnu preporuku. Svetska zdravstvena organizacija već godinama upozorava na to da je način na koji jedemo direktno povezan sa razvojem
