Roštilj može biti opasan po zdravlje; Evo kako se pravilno peče
B92 pre 18 dana
Za mnoge je praznovanje Prvog maja sinonim za roštiljanje i mnogi se raduju uživanju u mesu i povrću pripremljenog upravo na roštilju, ali je važno voditi računa kako da se meso peče, a da ne bude štetno po zdravlje.
Zbog korišćenja ćumura za roštilj, mnogi prave grešku koja može značajno uticati i na ukus mesa, ali i na zdravlje zbog unošenja štetnih materija u organizam. Gostujući ranije na TV Prva prof. dr Vojislav Perišić objasnio je koje greške ljudi najčešće prave prilikom pripreme mesa na roštilju. Posebno je upozorio na upotrebu ćumura. Iako tradicionalno najpopularnije gorivo za roštilj, korišćenje ćumura može biti rizično ako se ne koristi pravilno. "Kada se na njemu
