Rat ih naterao da se okrenu domaćoj kuhinji
B92 pre 8 dana
Zbog krize u snabdevanju namirnicama koju su doneli rat u Iranu i zatvaranje Ormuskog moreuza, kuvari u Dubaiju počeli su da prilagođavaju svoje menije, a neki se okreću regionalnojj hrani i jelima koja se spremaju sa lakše dostupnim namirnicama.
Restorani se bore sa "poremećenim protokom" turista i padom potražnje, a kuvari se okreću lokalnom tržištu sa kućnim kompletima obroka i ponudama sa fiksnim cenama, prenosi Rojters. Među kuvarima koji se suočavaju sa nedostatkom specifičnih namirnica za spremanje egzotičnih jela je i Šo Laš u meksičkom restoranu "Lila Molino", koja je rekla da donosi svoje avokado i tomatilje - malo, kiselkasto zeleno voće poreklom iz Centralne Amerike koje je osnova meksičke
