Navika koja je zavladala roštiljem u Srbiji: "Prečica" deluje genijalno, ali telo plaća cenu
Mondo pre 26 dana | Tamara Veličković
Pripremajući roštilj, mnogi posežu za popularnim aluminijumskim tacnama i aluminijumskom folijom, koje bi trebalo da olakšaju pečenje.
Međutim, postavlja se pitanje - da li je njihova upotreba zaista bezbedna? Ili bi možda vredelo da ih se odreknete? Za korišćenje dodatne barijere između usijanog žara i hrane postoji jedan veoma važan argument. Odavno je poznato da roštiljanje nije najzdraviji način pripreme hrane. Dim i veoma visoke temperature pogoduju nastanku supstanci štetnih po zdravlje. Dodatni faktor koji još više pogoršava stvar, jeste masnoća koja kaplje i zapaljuje se. Kako bi se
