Na najvećoj "bleji" u Srbiji baš se dobro jelo: Otkrivamo tajnu slasnog gulaša na mađarski način
Telegraf pre 7 dana | Telegraf.rs
Dok su ponosni stočari pokazivali svoje ovce na izložbi u Senti, a oni najveštiji se takmičili u striganju vune, na vašarištu u ovom gradiću u nedelju je vrvelo od ljudi! Svako je sebi našao zgodno mesto, lep hlad i spremio kotlić.
Krčkao se ovčji gulaš! Tradicija ovog kraja je da se ovčije meso makar jednom nedeljno nađe na meniju, a kada se spremi na mađarski način, tanjir biste omazali hlebom. Oni koji nisu došli s porodicom, prijateljima i udruženjima da spremaju gulaš, odnosno perkelt (na mađarskom nismo uspeli to da izgovorimo!), stali su u dugi red i kupili svoju porciju. "Treba da bude meso dobro, začin i gotovo. Ako hoćeš da ti se iskuva lepo, tri sata, tri i po sata moraš da ga
