Krompir-palačinke - jednostavne, a veoma ukusne
Radio 021 pre 21 dana | 021.rs
Krompir palačinke su jednostavno, narodno jelo koje postoji u mnogim kuhinjama širom Evrope.
Posebno su popularne u zemljama poput Nemačke (kao Kartoffelpuffer), Švajcarske (kao Rösti) i Poljskoj (kao Placki ziemniaczane). Prave se od osnovnih sastojaka - krompira, jaja i brašna - i poznate su po tome što su spolja hrskave, a unutra mekane. Kod nas su česta varijanta brzog domaćeg ručka ili večere, naročito kada treba iskoristiti sastojke koje već imate u kuhinji. Sastojci (za 3-4 osobe): - 500 g krompira - 1 jaje - 1-2 kašike brašna - 1 čen belog luka (po
