Cena ovog voća eksplodirala, kupci besni: Ručna berba i visoki troškovi uzgoja pritiskaju tržište
Mondo pre 3 dana | Mila Matović
Cena borovnica u Srbiji, koja ovih dana dostiže i oko 2.200 dinara po kilogramu, i to nije rezultat proizvoljnog formiranja, već posledica više konkretnih faktora koji direktno utiču na tržište.
Naime, borovnica važi za jednu od najzahtevnijih i najskupljih voćnih kultura za uzgoj. Za razliku od tradicionalnih vrsta poput jabuke ili šljive, ova biljka zahteva specifično kiselo zemljište, sistem navodnjavanja "kap po kap", protivgradne mreže, a često i plasteničku ili poluzaštićenu proizvodnju. Stručnjaci iz oblasti voćarstva ističu da su ulaganja po hektaru višestruko veća nego kod većine drugih voćnih vrsta, dok su prinosi u prvim godinama ograničeni.
