Nestlé prvi u svetu u potpunosti digitalizovao HACCP sistem
PC Press pre 6 dana | PC Press
U prehrambenoj industriji, poverenje potrošača je ključno, a bezbednost i kvalitet proizvoda prestavljaju temelj na kome se taj odnos gradi.
Zato inovacije više nisu usmerene isključivo na proizvod, već i na proizvodne procese. Prava tehnološka transformacija dešava se u „pozadini”, kroz digitalnu infrastrukturu koja bezbednost hrane podiže na još viši nivo, omogućavajući kompanijama da rizike prepoznaju brže, preciznije i sistematičnije nego ikada pre. Upravo u tom segmentu, kompanija Nestlé nedavno je napravila presedan i privukla pažnju javnosti kao kompanija u prehrambenoj industriji koja je u
