"Samo jedi manje" često nema rezultata: Zašto probušena kašika nije baš najbolja opcija za mršavljenje
Euronews pre 7 dana | Autor: National Geographic
Samo nekoliko zalogaja peciva može da sadrži jednako kalorija kao cela porcija piletine, povrća i skroba, a pritom se jede za daleko kraće vreme.
Ta neusklađenost ukazuje na slepu tačku u načinu na koji se dugo razumevalo mršavljenje. Decenijama se saveti za mršavljenje zasnivaju na ograničavanju: planovi ishrane od 1.200 kalorija, šejkovi kao zamena za obroke i ideja da "manje jedenje znači bolje rezultate". Međutim, sve više istraživanja iz oblasti ishrane sugeriše da problem nikada nije bio samo u tome koliko ljudi jedu – već u tome kako su te kalorije "pakovane". U kontrolisanim studijama ishrane, dijete
