Omiljeno jelo Karađorđa: Zaboravljeni srpski recept koji danas retko ko kuva
Kurir pre 15 sati | lepotesrbije.rs)
Papula je poznato jelo od davnina, a najviše zbog toga što je bilo omiljeno Karađorđu.To je dobro izgnječen pasulj koji je Karađorđe nosio o pojasu u pljosnatoj drvenoj posudi sa poklopcem.
Za papulu se može upotrebiti bilo koja vrsta pasulja, a najbolji je beli. Sastojci: 500 grama belog pasulja tetovca 2 glavice crnog luka 2 čena belog luka 2 dl ulja, sitna crvena paprika biber so Priprema: Pasulj operite, prelijte vodom i stavite da se kuva. Kad provri procedite, prelijte novom mlakom vodom i nastavite sa kuvanjem. Skuvan pasulj procedite i ispasirajte. Pasulj začinite solju i biberom, dodajte malo vode u kojoj se kuvao i izmiksirajte, kako biste
