Uticaj Ormuskog moreuza na espreso kafu
Biznis i finansije pre 1 dan
30 Kriza na Bliskom istoku, zajedno sa određenim problemima u snabdevanju, sve više komplikuje poslovanje italijanskih kompanija za prženje kafe, poručio je u intervjuu za Comunicaffé potpredsednik Italijanskog komiteta za kafu pri Unione Italiana Food Michele Monzini, prenosi portal Pluton logistics.
Sa jedne strane, tenzije u Crvenom moru i u Ormuskom moreuzu produžile su vreme transporta i uvećale logističke troškove ka Evropi, dok se sektor sada suočava i sa nestašicom sirovine iz Brazila i Vijetnama, zemalja koje čine više od polovine svetske proizvodnje i koje su pogodili „ekstremni klimatski događaji“, piše supplychainitaly.it. Kako prenosi Pluton logistics, manja dostupnost sirove kafe (odnosno nepržene) oseća se i u Kolumbiji i Indoneziji, iako, kako je
