Шта плаћате у хотелу са 5 звездица? Тачна рачуница где одлази 500 евра које дајете за ноћ
Каматица пре 12 сати | Каматица
Међутим, економија луксузног хотелијерства функционише другачије - гост заправо финансира читав систем „невидљивих“ услуга: од десетина запослених које и не види, преко одржавања бренда, до инфраструктуре која мора да функционише беспрекорно 24 сата дневно.
Ако вам делује да је цена луксузног хотела „претерана“, стручњаци из хотелијерске индустрије рекли би да гост, кроз основну услугу од 500 евра по ноћењу, види само врх леденог брега. Прва велика заблуда јесте да луксузни хотели остварују највећи профит управо на скупим собама. У стварности, највећи део прихода одлази на трошкове запослених. Према индустријској анализи пословања хотела коју је објавила угоститељска компанија „ХотелДата“, трошак радне снаге
