Ulaganje od 1.000 evra može vam doneti zaradu od 3.500 evra mesečno: Ključ je u ovom potezu
Telegraf pre 12 dana | Telegraf Biznis/ Kamatica
Kesten gljiva sve češće privlači pažnju uzgajivača i ljubitelja prirodne hrane u regionu, a u Srbiji je, prema navodima proizvođača trenutno gotovo jedinstvena u komercijalnoj proizvodnji.
Ova gljiva, poznata i kao „chestnut mushroom”, prepoznatljiva je po kestenjasto-smeđoj boji i orašastom ukusu, a prirodno raste na listopadnom drveću poput bukve i hrasta. Iako se može naći u šumama i parkovima, stručnjaci upozoravaju da se ne preporučuje nestručno branje zbog sličnosti sa drugim vrstama roda Pholiota. Ukus joj je slatkasto-orašast, blaži od šitake pečurke, i veoma specifičan. Najbolja je za gulaše, rižoto i paste. U prirodnim uslovima ova gljiva
