Recept za rolat od mlevenog mesa! Zlata Petrović ga pravi godinama a ovo je tajni sastojak!
Svet & Skandal pre 1 dan
Pevačica Zlata Petrović poznata je kao odlična domaćica, a njen rolat od mlevenog mesa mnogi traže jer ostaje mekan, sočan i pun ukusa čak i sutradan.
Tajna je u jednom sastojku koji retko ko dodaje – rendanoj tikvici koja mesu daje posebnu sočnost. Tikvicu izrendajte i dobro ocedite od viška vode. Crni i beli luk sitno iseckajte pa sjedinite sa mlevenim mesom. Dodajte jaje, prezle, začine i peršun, pa sve dobro umutite rukama. Smesu rasporedite preko papira za pečenje u oblik pravougaonika. Preko mesa poređajte šunku i kačkavalj, pa pažljivo urolajte. Rolat premažite sa malo ulja i pecite oko 45 minuta na 200
