Hrvatska industrija slatkiša između tradicije, inovacija i novih tržišnih izazova
Biznis.rs pre 8 sati | Redakcija Biznis.rs
Kraš i dalje snažno stoji na vrhu
Hrvatska proizvodnja slatkiša ima dugu tradiciju, dok se u poslednje vreme suočava sa brojnim izazovima kao što su rast troškova sirovina i pojačana konkurencija stranih kompanija. Uz to, prisiljeni su da se prilagođavaju i promenama u potrošačkim navikama, sa naglaskom na premium proizvode i inovacije u segmentu zdravijih alternativa, pišu Financije.hr. Pomenute probleme ilustruje i veliki pad dobiti koji je dvadeset najuspešnijih proizvođača slatkiša, prema
