Crna lista 8 aditiva u hrani: Zbog njih skače krvni pritisak, a srce strada
Blic pre 2 dana
Čak i antioksidativni konzervansi koji se smatraju bezbednijom opcijom, podižu pritisak Askorbinska kiselina, iako poznata kao vitamin C, u prerađenoj hrani nosi rizik od srčanih oboljenja Naučnici su upravo otkrili 8 popularnih aditiva u hrani koji podižu krvni pritisak i povećavaju rizik od srčanog i moždanog udara.
Konzervansi u hrani decenijama čuvaju privid svežine na policama supermarketa, produžavajući rok trajanja svemu – od hleba u kesi do suhomesnatih proizvoda. Međutim, naučni podaci sada jasno ukazuju na mračnu stranu aditiva: oni su tihi okidač za visok krvni pritisak ( hipertenziju) i kardiovaskularne bolesti. Velika francuska studija, koju su vodili naučnici sa Univerziteta u Sorboni, analizirala je podatke više od 112.000 ljudi i identifikovala 8 opasnih aditiva
