Naučnici potvrdili: Lubenica je superhrana, a ne samo osveženje
Luftika pre 6 sati
Više studija, objavljenih u naučnom časopisu Nutrients, pokazalo je da osobe koje redovno jedu lubenicu imaju kvalitetniju ishranu, bogatiju vitaminima i antioksidansima, a siromašniju dodatim šećerima i zasićenim mastima, prenosi N1.
Jedno od istraživanja, sprovedeno na Univerzitetu Luizijana Stejt, pokazalo je da sok od lubenice može poboljšati funkciju krvnih sudova i doprineti zdravlju srca. U istraživanju je učestvovalo 18 zdravih mladih osoba koje su dve nedelje svakodnevno pile sok od lubenice. Naučnici su se fokusirali na dva jedinjenja prisutna u lubenici, L-citrulin i L-arginin, koji učestvuju u stvaranju azot-monoksida. Reč je o jedinjenju koje pomaže opuštanju i širenju krvnih
