Šansa za zaradu na polju: Ova zaboravljena biljka vredi pravo bogatstvo - kilogram doseže i 1000 evra
Blic pre 1 sat
Mladi izdanci hmelja cenjeni su zbog delikatne teksture, kratke sezone i izuzetno visoke cene na evropskim tržištima.
Stručnjaci veruju da bi rast kraft pivarstva i tražnja za lokalnim proizvodima mogli omogućiti povratak hmelja na hrvatska polja. Kad se pomene hmelj, većina ljudi odmah pomisli na pivo i njegov prepoznatljiv gorkast ukus. Međutim, ova biljka krije mnogo više od svoje pivarske reputacije. Hmelj (Humulus lupulus), biljka iz porodice Cannabaceae, poslednjih godina ponovo privlači pažnju evropskih gurmana, i to zbog svojih mladih izdanaka koji se smatraju jednom od
