Како да очистите младе кромпириће без ножа: Трик искусних кувара који штеди време
Радио 021 пре 1 дан | Цити Магазине
За чишћење младог кромпира не треба нож ни љуштилица. Довољна је сува памучна крпа и неколико минута рада.
Млади кромпир има танку кору која се лако скида, али класично љуштење често уклања и део укусног унутрашњег слоја. Зато се користи једноставан трик: опрани кромпир ставите у суву крпу, скупите крајеве и снажно трљајте, преноси Цити магазин. Кора ће се сама скидати. Код мало старијег младог кромпира може се додати кашика крупне соли која помаже да се уклоне тврдокорнији делови. Још бржа варијанта је да се кромпир стави у теглу са мало воде и снажно протресе око
