Skriveni rizici: Zabrinjavajuće veze između veštačkih zaslađivača i rizika po zdravlje srca
B92 pre 9 sati
Trenutno se nijedan zaslađivač ili zamena za šećer ne može smatrati potpuno bezbednim.
Razni zaslađivači i zamene za šećer, naročito kod osoba sa gojaznošću ili dijabetesom, mogu značajno da naškode, sugerišu novija istraživanja koja veću pažnju usmeravaju na moguće efekte na metabolizam, crevni mikrobiom i kardiovaskularno zdravlje. Sistematski pregled objavljen u časopisu The BMJ zaključio je da aspartam, sukraloza, saharin i acesulfam kalijum (koji pružaju intenzivnu slatkoću sa malo ili nimalo kalorija) zapravo ne poboljšavaju dosledno telesnu
