Letnji hit iz bakine sveske: Salčići punjeni džemom od kajsija

Mnogi ih pripremaju tokom cele godine, a posebno leti kada se na trpezi češće nalaze kolači sa džemom od kajsija, malina ili šumskog voća. Njihova posebnost je lagano, lisnato testo koje ostaje mekano danima i odlično se slaže uz popodnevnu kafu ili limunadu. Za razliku od modernih poslastica koje zahtevaju mnogo sastojaka i komplikovanu pripremu, salčići su primer tradicionalnog kolača koji uz malo strpljenja daje vrhunski rezultat. Donosimo provereni recept koji