Nova studija šokira: Ovaj šećer iz voća može povećati rizik od dijabetesa i gojaznosti
B92 pre 3 sata
Nova naučna studija sugeriše da fruktoza, vrsta šećera koja se prirodno nalazi u voću, može doprineti razvoju metaboličkog sindroma, gojaznosti i dijabetesa tipa 2.
Istraživanje objašnjava kako telo metaboliše ovaj šećer, ali stručnjaci ističu ključnu razliku između konzumacije celog voća i voćnih sokova ili zaslađenih napitaka. Dok celo voće ostaje deo zdrave ishrane zbog vlakana i nutrijenata koji usporavaju apsorpciju šećera, pića bogata fruktozom bez vlakana predstavljaju veći rizik, piše Food & Wine. Metabolički sindrom podrazumeva skup rizičnih faktora koji povećavaju verovatnoću razvoja srčanih bolesti i dijabetesa tipa
