Šta zapravo jedu deca u beogradskim vrtićima: Zbog vrućina se svaki obrok dodatno proverava
B92 pre 12 sati
Dolaskom toplijih dana i visokih temperatura dodatna pažnja posvećuje se kvalitetu i bezbednosti hrane u beogradskim vrtićima, gde se svakodnevno priprema više od 137.000 obroka za najmlađe.
Upravo zbog osetljivosti namirnica tokom letnjih meseci, proces pripreme, kontrole i distribucije hrane nalazi se pod stalnim nadzorom stručnjaka i nadležnih institucija. Kontrolu namirnica i gotovih obroka radi Zavod za javno zdravlje Beograd, Institut za javno zdravlje "Batut", kao i sanitarni tehničari koji su svakodnevno na terenu. Svih 17 predškolskih ustanova poseduje centralne kuhinje iz kojih se hrana distribuira za više od 34.000 dece, koliko ih u proseku
