Koliko je grčki jogurt zdrav?
Nedeljnik pre 16 sati
Grčki jogurt ne mora nužno da potiče iz Grčke. (Zapravo, proizvodnja grčkog jogurta u državi Njujork premašila je proizvodnju u Grčkoj još 2017. godine.) Ovaj gusti, kremasti tip jogurta dobija se ceđenjem, odnosno uklanjanjem tečne surutke.
Grčki jogurt je vekovima bio važan deo mediteranske ishrane. Evo šta stručnjaci za ishranu kažu o tome zašto je toliko zdrav, zajedno sa nekoliko preporuka za njegovu upotrebu. Prepun je proteina Uklanjanjem surutke dobija se koncentrisaniji proizvod, zbog čega grčki jogurt sadrži više proteina od običnog jogurta. Jedna čašica od oko 150 grama običnog nemasnog grčkog jogurta sadrži 15,4 grama proteina, što je više nego dvostruko u odnosu na običan jogurt i više od
