Због мањка млека очекује се пад производње фете у Грчкој
Инсајдер пре 27 дана | Тањуг
Производња фета сира у Грчкој ове године би могла да буде мања за око 15.000 тона због смањених испорука овчијег и козјег млека, изазваних великим губицима сточног фонда због епидемије малих богиња и ширења слинавке и шапа на Лезбосу.
Грчка салата са фета сиром, илустрација. Фото: Унспласх/Лоес Клинкер Председник Међупрофесионалне организације за фету Михалис Сарантис је рекао да се ове године очекује смањење испорука овчијег млека за између 60.000 и 70.000 тона, што би могло да доведе до пада производње фете за више од 10 одсто, пренео је Екатимерини. Годишња производња фета сира у Грчкој износи око 140.000 тона, од чега се приближно 105.000 тона извози.
