Najbolje što možete da pojedete ujutru: Nekada skromna pastirska užina, danas najzdraviji doručak na svetu
Mondo pre 26 dana | Tamara Veličković
Iza jednog od najpoznatijih doručaka na svetu stoji švajcarski lekar Maksimilijan Oskar Birher-Bener, koji je pre više od 100 godina osmislio ovakav obrok.
Zanimljivo je da musli u početku uopšte nije bio doručak, već se služio u sanatorijumu kao Apfeldiätspeise, što na nemačkom znači "dijetetski obrok od jabuka". Musli je tada predstavljao lagani ručak koji je trebalo da pacijentima povrati snagu i vitalnost. Lekar je bio poznat po tome što je zagovarao konzumiranje sirove hrane, na kojoj je zasnivao sopstveni način ishrane. Doktor Birher-Bener bio je uveren da je kuvana i industrijski prerađena hrana nezdrava za
