Најбоље што можете да поједете ујутру: Некада скромна пастирска ужина, данас најздравији доручак на свету
Мондо пре 11 сати | Тамара Величковић
Иза једног од најпознатијих доручака на свету стоји швајцарски лекар Максимилијан Оскар Бирхер-Бенер, који је пре више од 100 година осмислио овакав оброк.
Занимљиво је да мусли у почетку уопште није био доручак, већ се служио у санаторијуму као Апфелдиäтспеисе, што на немачком значи "дијететски оброк од јабука". Мусли је тада представљао лагани ручак који је требало да пацијентима поврати снагу и виталност. Лекар је био познат по томе што је заговарао конзумирање сирове хране, на којој је заснивао сопствени начин исхране. Доктор Бирхер-Бенер био је уверен да је кувана и индустријски прерађена храна нездрава за
