Na Tehnološkom fakultetu održana Mala škola za velike ljubitelje vina
Jug press pre 2 dana
LESKOVAC U sklopu programa „Mala škola za velike ljubitelje vina“ na Tehnološkom fakultetu održana je radionica u okviru koje su se okupili brojni ljubitelji vina, ali i svi oni koji su želeli da saznaju više o tehnologiji proizvodnje, kvalitetu i karakteristikama ovog proizvoda.
Pored ovoga, učesnicima radionice predstavljen je i značaj sorte grožđa, uticaj tehnologije na kvalitet finalnog proizvoda, a upoznali su se i sa pravilima degustacije i prepoznavanjem najvažnijih aroma i ukusa. Kroz razgovor i praktične primere predstavljeni su brojni faktori koji utiču na nastanak vina i njegove osobine, od vinograda do čaše. Radionicu je vodila prof. dr Ivana Karabegović, redovni profesor Tehnološkog fakulteta u Leskovcu, koja je kroz
