Kilogram pečuraka skuplji od mesa: Iskusni berači traže ih pored ovih stabala, ovako ćete ih prepoznati
Kurir pre 1 dan
Dok cene hrane poslednjih godina neprestano rastu, malo ko očekuje da će kilogram pečuraka vredeti skoro kao pet kilograma svinjskog vrata.
Upravo je takva situacija sa vrganjima, jednom od najcenjenijih samoniklih pečuraka u Hrvatskoj. Na pijacama dostižu cene koje mnoge ostavljaju bez reči, dok istovremeno brojni berači tvrde da ih u šumama trenutno ima u izobilju. Vrganj je među najtraženijim šumskim plodovima zbog svog ukusa, mirisa i široke primene u kuhinji. Koristi se za supe, soseve, rižota i mnoga tradicionalna jela, a posebno su cenjeni mladi i čvrsti primerci. Upravo zbog velike potražnje
