Ово је оригинални рецепт за чувену марленку: путер, мед, ораси - састојци који обећавају
Дневник пре 21 дана
Ако сте икада посетили Праг или неку од традиционалних посластичарница у средњој Европи, сигурно сте приметили раскошну, витку торту са безброј танких слојева, прекривену финим мрвицама и мирисним орасима.
То је Марленка, позната и као јерменска медена торта, посластица која већ деценијама држи трон када је у питању савршен баланс између мириса домаћег меда и богатог, кремастог карамела. Оно што Марленку чини посебном јесте њена текстура. Иако се прави од кора које се посебно пеку, тајна је у томе што оне након филивања потпуно омекшају, упију крем и претворе се у баршунасту чаролију која се буквално топи на језику. Иако припрема захтева мало стрпљења и љубави,
