Koliko je beli pirinač zapravo dobar i da li ga treba izbegavati?
B92 pre 4 sati
Beli pirinač, namirnica koja se jede širom sveta, često je predmet rasprava o svojoj nutritivnoj vrednosti.
Iako može da bude deo uravnotežene ishrane, važno je konzumirati ga umereno zbog visokog sadržaja ugljenih hidrata i kalorija. S druge strane, kuvanjem i hlađenjem belog pirinča stvara se rezistentni skrob koji pogoduje zdravlju creva, a prirodno ne sadrži gluten, piše Health.com. Beli pirinač je odličan izvor ugljenih hidrata koji telu obezbeđuju brzu energiju. Jedna šolja kuvanog belog pirinča sadrži oko 45 grama ugljenih hidrata, koje telo razgrađuje u glukozu,
